Чт, 29/12/2011 - 12:45

Ой, напрасно, тетя, вы мезим не пьете

// Здоровье

Как не испортить вкус лучшего праздника года

Ой, напрасно, тетя, вы мезим не пьете

 

В ночь с 31 декабря на 1 января традиционно происходит главное застолье года. Соблазнов столько, что за одну ночь можно незаметно наесть все те килограммы, которые с таким трудом сбрасывали к празднику. Как найти баланс между гастрономическими радостями, красотой фигуры и отличным самочувствием наутро? Эти вопросы "ИНТЕР" адресовал врачу-терапевту с 20-летним стажем Любови Кузнецовой. Вот ее советы.

- За новогодним столом не надо есть, как в последний раз! Сделайте блюда разнообразными, отведайте все, к чему лежит душа и позволяет здоровье, но понемногу. Важно: перемежайте сидение за столом с активным движением, танцами. В этом случае вы сможете без труда продержаться до утра.
- Что касается алкоголя, то относительно безопасная доза для здорового человека - 150 мл крепкого напитка или 1-2 бокала вина (можно шампанского). При более высоких дозах неизбежна интоксикация организма.
- Помните, что центр насыщения в мозгу срабатывает только через 20 минут после начала приема пищи. Так что не спешите, иначе переберете с калориями.
- Если страдаете от проблем желудочно-кишечного тракта, не увлекайтесь запретными для вас продуктами, острыми, жирными, кислыми. Если беспокоят сердечно-сосудистые заболевания, следует в умеренных количествах употреблять соленые продукты и жидкость (не более 1,5 литров), иначе возможна отечность, которая спровоцирует повышение артериального давления.
- На случай, если съедите лишнего и будет беспокоить тяжесть в желудке, запаситесь ферментными препаратами, такими как мезим, креон, пензистал. Если есть склонность к запорам, поможет фестал, который содержит соли желчных кислот. Тем, у кого аллергия на куриное яйцо, следует быть особенно осторожными с выпечкой, куда входит этот продукт.
- После новогоднего стола остается много блюд. Имейте в виду, что в первую очередь портятся те салаты, в которых смешаны мясные и растительные ингредиенты, их срок годности - 4-5 часов. Торт с кремом лучше съесть в течение 24 часов. Особо осторожным следует быть с консервами и вяленой рыбой, особенно домашнего приготовления, потому что именно из-за этих продуктов чаще всего происходят отравления.
Год: 2011   Номер: № 51 (979)
Коммент.: 0

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
Введите символы с картинки
Image CAPTCHA
Введите символы без пробелов.
//

На тему

  • Боишься палочки? Мой до дыр!

    Вездесущую заразу в просторечии уже окрестили "кишечным гриппом", но если по науке, то инфекцию вызывает энтерогеморрагическая кишечная палочка (ЭГКП).

  • Гипертония: найти и обезвредить

    В «ИНТЕРе» от 18 августа было опубликовано интервью с известным врачом, кандидатом медицинских наук — Всеволодом Васильевичем Щучкиным, который много лет руководил здравоохранением региона, потом — волгоградским кардиоцентром, а в настоящий момент возглавляет медицинскую клинику. Речь шла об угрозах, которые таят в себе сердечно-сосудистые заболевания, а также о крайне высоком уровне их распространенности в регионе.

  • Отдавать ли ужин врагу?

    Весна – время не только первых шашлыков на природе, но и период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. О том, как сохранить здоровье ЖКТ на долгие годы, рассказала врач-гастроэнтеролог Любовь Кузнецова.

  • Сохранить здоровье под высоким градусом

    Летом, особенно в жару, лучше избегать сложных удалений - например, зубов мудрости. Безусловно, в случае воспаления медлить ни в коем случае нельзя, но плановые операции лучше перенести. Дело в том, что при вмешательстве велика вероятность повторных кровотечений...